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el boletin del Club Nutricional
September 23, 2007
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Boletín del Club Nutricional
Club Nutricional

[24 de setiembre 2007]

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TIPS PARA BAJAR DE PESO

Consumo de fibra
Incluir un mayor consumo de fibra en su dieta disminuye el riesgo de ganar peso y, por extensión, de padecer obesidad. La fibra "impide el desarrollo de resistencia a la insulina, un hecho clave en la obesidad". Consume especialmente especialmente las naranjas, manzanas, zanahorias, lechugas, espinacas, acelgas y guisantes.

Consumo de Sal.
Reduce el consumo de sal (si eres hipotensa consúltaselo antes a tu médico), evitarás con ello la retención de líquidos y bajarás de peso.

Frutas
Las frutas más dulces como el plátano y las uvas engordan ? Estas frutas aportan más energía por 100 gramos que otras como la manzana, la naranja, etc., por lo que tomando menos cantidad de las primeras, que son más energéticas, el aporte de calorías es similar al de una manzana o una naranja medianas.

Ejercicios
Un cuerpo bien ejercitado estará bioquímicamente entrenado para utilizar más eficientemente las grasas procedentes de la dieta y de las reservas como fuentes de energía. La tendencia a almacenar grasas se reduce con el entrenamiento atlético. Si la intensidad del ejercicio es lo bastante alta, el cuerpo quemará energía durante horas después de que el ejercicio haya acabado. Este efecto incrementa el Metabolismo Basal, que es la energía que se quema en reposo. Sin el aumento del Metabolismo Basal inducido por el ejercicio, hacer una dieta para perder grasa corporal se convierte en un esfuerzo sin resultados.

Dulce opción.
La sucralosa se obtiene del azúcar blanca, se excreta casi por completo y es el más seguro de los edulcorantes.

EJERCICIOS PARA QUEMAR GRASA

Hacer ejercicio en segmentos ayuda a quemar grasa. Estudio halla beneficios de descansar 20 minutos entre sesiones de ejercicio de media hora (FUENTE: American Physiological Society, news release, July 18, 2007)

MARTES 24 de julio (HealthDay News/Dr. Tango) -- Investigadores japoneses informan que descansar durante 20 minutos entre sesiones de 30 minutos de ejercicios quema grasa a mayor velocidad que hacer ejercicio sin parar.

os investigadores examinaron la sangre de siete hombres de edad promedio de 25 durante y después del ejercicio en una bicicleta estacionaria. Los hombres participaron en tres actividades distintas: una hora de ejercicio y una hora de descanso después, 30 minutos de ejercicio seguidos de un descanso de 20 minutos y luego una sesión de 30 minutos de ejercicio seguida por una pausa de una hora, y una hora de descanso sin ejercicio. Los participantes se sentaron durante el descanso.

Los investigadores informaron en la sesión de junio del Journal of Applied Physiology que la sesión de ejercicio que se dividió en dos segmentos de media hora logró más descomposición de grasa que las otras dos actividades. La segunda sesión de media hora también mostró un mayor aumento de la epinefrina y una reducción rápida de insulina como resultado de una reducción en la glucosa en plasma.

La hipótesis de los investigadores es que esos eventos químicos contribuyen a la descomposición de la grasa. Los investigadores anotaron que el American College of Sports Medicine recomienda hacer ejercicio moderado durante 45 a 60 minutos para quemar grasa. Sin embargo, los investigadores aseguran que sus resultados muestran el beneficios de un periodo de descanso durante la sesión de ejercicio.

"Muchas personas tienen la creencia de que el ejercicio prolongado es óptimo para reducir la grasa corporal, pero nuestro estudio ha demostrado que las repeticiones de ejercicio más cortas podrían causar mejoras en la movilización de la grasa y su utilización durante y después del ejercicio".

Estos hallazgos darán información para el diseño de regímenes [futuros] de ejercicio", aseguró en una declaración preparada Kazushige Goto de la Universidad de Tokio.

"La mayoría de la gente se muestra reacia a hacer una sesión larga de ejercicio. El ejercicio repetido con sesiones más cortas será de gran ayuda [para mantener la buena forma]". http://healthfinder.gov

 

Fuente: Comunidad del Club Nutricional de USATUPC
Moderador: Augusto Garland G.
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